Pantai Timur

Bagaimanakah cara untuk membuat solok lada yang mudah dan sedap? Solok lada ialah makanan tradisional yang dihasilkan menggunakan lada hijau muda dan disumbat dengan campuran isi ikan, kelapa parut dan beberapa bahan-bahan lain. Solok lada ini sangat terkenal di Kelantan dan Terengganu. Kebiasaanya, solok lada dimakan bersama nasi kerabu ataupun nasi putih biasa. Selain dijadikan […]

Bagaimanakah cara untuk membuat ikan percik ala Kelantan yang mudah dan sedap? Kadangkala memilih menu masakan ikan menyebabkan anda menjadi buntu. Menu berasaskan ikan memerlukan variasi dan perlu menambat selera kerana kebanyakkan menu lauk ikan kurang mendapat sambutan berbanding dengan menu ayam dan daging. Kalau selalunya kita akan masak ikan goreng, sambal ikan atau gulai