Resepi Ayam Goreng Berempah Yang Sedap dan Lazat

Resepi Ayam Goreng Berempah

Bagaimanakah cara untuk menyediakan masakan resepi ayam goreng berempah yang lazat? Artikel ini akan membincangkan dengan mudah dan cepat cara masakan mee kari yang anda boleh lakukan di rumah.

Pengenalan

Ayam Goreng Berempah merupakan salah satu makanan yang digemari ramai. Ia menggabungkan pelbagai rempah yang diperap bersama ayam untuk memastikan rempah-rempah tersebut meresap ke dalam ayam yang akan dimasak. Apabila ia dimasak, pelbagai bau rempah akan keluar dan hasilnya adalah sangat sedap kerana ia mempunyai rasa dari pelbagai rempah tadi

Ikuti artikel ini untuk ketahui cara untuk memasak ayam goreng berempah.

Masa untuk memasak: 45 minit – 1 jam

Jumlah hidangan: 3-5 orang

Bahan-bahan masakan ayam goreng berempah:

  1. 1 ekor ayam, dipotong 12 bahagian
  2. 1 biji bawang putih
  3. 3-4 bawang merah besar
  4. 20g halia
  5. 4-5 batang serai (lagi banyak lagi wangi gorengan ayam)
  6. 15g lengkuas
  7. 2 sudu besar serbuk kari ayam atau daging
  8. 2 sudu besar gula
  9. 1 sudu besar garam
  10. 1 sudu besar lada hitam
  11. Minyak masak

Cara penyediaan Ayam Goreng berempah

1. Kisar hancur bawang putih, bawang merah, halia, serai dan lengkuas. Kisar semuanya sehingga halus.
2. Masukkan serbuk kari, serbuk pati ayam, gula, garam (secukup rasa) dan lada hitam ke dalam adunan. Kacau sehingga sebati.
3. Masukkan ayam ke dalam campuran adunan tadi dan salutkan ayam sama rata. Tutup dan simpan dalam peti sejuk selama 20 minit. Ini akan membuatkan rempah tersebut masuk ke dalam daging ayam dan menjadikan rasanya sedap selepas digoreng.
4. Panaskan minyak dalam kuali sehingga ia betul-betul panas, kemudian masukkan ayam.
5. Terbalikkan ayam setiap 4 hingga 5 minit untuk memastikan ayam dimasak dengan sekata. Ayam yang sudah masak warna kulitnya akan bertukar perang keemasan gelap.
6. Sekiranya semua ayam sudah dimasak, boleh angkat dan sedia untuk hidang!

Tips:
Semakin lama ayam diperap, semakin sedap rasa!

Diharapkan artikel resepi ayam goreng berempah ini dapat memberikan anda serba sedikit maklumat cara untuk membuat masakan ini.

Penulis: Nurzahra Rusdi

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

5 × 5 =