Resepi Ayam Masak Lemon yang Sedap

resepi ayam masak lemon

Terdapat pelbagai menu atau sajian lauk pauk yang menjadi kegemaran suri rumah. Jika ingin mencuba sesuatu kelainan, pastinya mereka akan mencari di media sosial sebagai medium utama mereka. Salah satu lauk yang boleh dicuba adalah ayam masak lemon. Artikel pada kali ini akan membincangkan resepi ayam masak lemon yang menyelerakan.

Pengenalan

Resepi ayam masak lemon ini sering dipopularkan daripada masyarakat berbangsa cina. Ianya dahulu boleh didapati di restoran cina. Namun, pada masa kini ianya boleh didapati di restoran melayu juga lebih lebih lagi restoran yang menyediakan menu nasi ayam.

Hal ini kerana, ayam masak lemon ini sangatlah sesuai dimakan bersama nasi ayam. Walaubagaimanapun, resepi ini boleh sahaja dimasak dirumah sendiri menggunakan bahan-bahan yang tersedia ada. Nikmatilah resepi ayam masak lemon ini.

Masa penyediaan: 15 minit

Jumlah Hidangan: 4 orang

Bahan-bahan Resepi Ayam Masak Lemon

Bahan-bahan untuk ayam perapan

  • Beberapa ketul isi ayam
  • 1 sudu kicap manis
  • 1 biji telur
  • Sedikit lada hitam
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • Garam

Bahan-bahan penyediaan kuah

  • 3 sudu besar jus lemon
  • Parutan kulit lemon
  • 1 sudu besar madu
  • 1 sudu besar gula
  • 1 sudu besar tepung jagung
  • 2 ulas bawang putih
  • Halia
  • Bijan

Bahan-bahan untuk salut isi ayam

  • Setengah cawan tepung gandum
  • Setengah cawan tepung jagung

Cara-Cara Penyediaan Resepi Ayam Masak Lemon.

Cara-Cara untuk penyediaan ayam

  • Masukkan garam, kicap, serbuk lada hitam dan tepung jagung kedalam satu bekas dan gaul kesemuanya.
  • Masukkan ayam yang telah dipotong kecil dan perap seketika.
  • Masukkan tepung jagung dan tepung gandum ke dalam bekas yang lain.
  • Salutkan ayam tadi dengan adunan tepung yang telah dibuat.
  • Panaskan minyak dan boleh menggoreng ayam yang telah disalut tepung tadi sehingga garing atau kelihatan kekuningan.

Cara-cara untuk penyediaan kuah lemon

  • Buang kulit lemon yang berwarna kuning tersebut dan hiris nipis.
  • Perahkan lemon tadi shingga keluar jusnya.
  • Masukkan gula, madu, hirisan kulit lemon dan tepung jangung kedalam jus lemon yang telah diperah tadi.
  • Kacau sekata kesemua adunan tadi.
  • Panaskan minyak dan tumis bawang putih yang telah dicincang serta sedikit halia.
  • Tumis sehingga warna kekuningan.
  • Tambahkan bancuhan sos tadi dan tambah juga sedikit air kedalam masakan.
  • Tambahkan pula sedikit ar, gula dan garam.
  • Bila sos/kuah lemon tadi sudah menjadi pekat dan mendidih, boleh segera tutup api.
  • Tuang sos/ kuah lemon ke atas ayam goreng dan taburkan sedkit bijan ke atas ayam masak lemon tadi.

Tips:

  • Untuk salut ayam boleh juga menggunakan tepung salut ayam segera yang boleh didapati di pasaraya.

Selamat mencuba resepi ini!

Recommended Articles

Leave a Reply

Your email address will not be published.

17 − 16 =